Nguyên liệu:
Cải chua
đậu hủ chiên
cà chua
củ hành tây
tỏi băm,tương ớt và mè rang

Cách làm:
Cải chua nên ngâm nước để cho bớt chua và mặn,sau đó vắt cho ráo cắt nhỏ
Cà chua,củ hành cắt múi
Cho dầu vào thố để nóng rồi cho củ hành,tỏi vào xào thơm,tiếp theo cho tương ớt vô đảo sơ rồi cho cải chua vô xào cho thơm,tiếp tục cho đậu hủ vào mêm nếm gia vị cho vừa ăn,cho một ít nước đậy nắp nấu chừng 5 phút rồi cho cà chua,mè rang vô đảo đều,tắt bếp xúc món ăn ra dĩa dùng nóng.

Theo Richangyinshi