Xiên trái cây nhiệt đới

Cách 1:

Nguyên liệu:

- 1 trái khế ngọt
- 1 trái ki - wi
- 2 trái chuối
- 1/2 trái thanh long
- 1 miếng đu đủ
- 1 hộp sữa chua
- 1 muỗng canh dừa nạo chiên giòn.
* Cách làm:

- Khế rửa sạch, xắt miếng khoảng 1cm. Ki - wi, chuối, đu đủ gọt vỏ, xắt miếng. Thanh long lột lớp vỏ bên ngoài để vẫn giữ được màu hồng của lớp vỏ trong, xắt miếng.

- Trộn đều sữa chua với dừa nạo chiên. Lần lượt xiên các loại trái với nhau và thưởng thức với xốt sữa chua, dừa nạo.

Cách 2:

Nguyên liệu:
Trái cây như xoài, táo
Dao mỏng, và thật sắc

Salad dứa kiwi

Nguyên liệu:

1 quả kiwi,
1/2 quả dứa thơm,
2 quả hồng giòn, 4 quả dâu tây,
4 quả chà là, 4 quả chuối khô,
1 hũ yoghurt không đường, 1/2 thìa súp rau mùi tây băm nhỏ.

Thực hiện:

Gọt vỏ kiwi, cắt khoanh vừa ăn.
Gọt vỏ dứa, cắt bỏ mắt, lõi, cắt khoanh dày.
Gọt vỏ hồng giòn, cắt múi cau, rửa sạch dâu tây, cắt làm bốn, thái nhỏ chuối khô.
Xếp từng lớp các loại trái cây ra đĩa, rưới yoghurt lên trên, rắc rau mùi tây. Món này trộn đều trước khi dùng rất ngon

Sưu tầm