|
Nguyên liệu:
100g bóng bì khô
200g nõn tôm
1/4 củ hành tây
một ít hành lá cắt khúc và ít cà rốt sợi
muỗng cà phê tỏi băm
Gia vị nước mắm,muối,đường
Cách làm:
Bóng bì ngâm trong nước sôi cho mềm,sau đó bóp rửa vài bận cho sạch rồi cắt sợi,không cắt quá nhỏ,nấu sôi nước cho vào luộc khoảng 5 phút vớt ra xả nước lạnh vắt ráo.
Tôm rửa sạch lau cho thật khô quết nhuyễn với tí muối,sao đó nêm lại gia vị cho vừa ăn,nấu nước vừa sôi trong nồi rồi dùng muỗng múc từng ít vào,luộc cho tôm chín,khi luộc không để lửa to để tôm chín từ từ,tôm nổi là được vớt tôm ra tô đựng sẳn nước đá rồi cho tôm vào ngâm cho lạnh,sau đó vớt ra để ráo.
Bắt chảo lên bếp cho dầu vào phi tỏi cho thơm rồi cho hành tây,cà rốt vô xào thơm,tiếp đến thả bóng bì vô xào nêm gia vị muối,đường nước mắm,bột nêm cho vừa ăn rồi cho tôm vào đảo đều,cuối cùng cho hành lá vào,món này dùng nóng mới ngon.
|
Theo Richangyinshi
|
Cộng đồng Divivu
Diễn đàn hỗ trợ
Tin tức - Sự kiện
Tạo website
Hộp thư
Tài khoản chính
Tài khoản thưởng
Lịch sử mua hàng
Xem giỏ hàng
Thực hiện thanh toán
Điều khoản sử dụng
Đăng ký thành viên
Quản trị gian hàng
Quy trình mua bán hàng
Liên hệ 
Divivu Yahoo
Divivu Skype
Thông báo vi phạm
